Làm khô bò bằng máy sấy thực phẩm
Khô bò món ăn vặt luôn hấp dẫn với hầu hết tất cả các lứa tuổi. Nhưng hiện nay trên thị trường có quá nhiều nguồn thịt không đảm bảo vệ sinh. Và quy trình chế biến khô bò rất bẩn.
Vì vậy tự làm ở nhà cho mọi người trong gia đình được các chị em nội trợ ưu ái hơn hẳn. Làm khô bò sẽ ngon hơn rất nhiều với máy sấy khô bò. Khô bò được chế biến từ máy sấy sẽ ngọt đậm vị và rất thơm mặc dù không hoá chất. Không chất bảo quản.
Bây giờ cùng Bếp Hyn làm món khô bò ngon lành đầy dinh dưỡng này nhé! Máy sấy khô bò miếng hcm
Nguyên liệu:
– 1 kg thịt bò( heo). Lựa phần thịt mông là ngon nhất. Thái miếng mỏng khoảng theo xớ dài. Nếu làm miếng thì mua chỗ có gân.
– 2 túi ngũ vị hương
– 1 túi màu dầu điều 5k( có thể mua hạt điều về thắng lấy màu. Dầu sôi bỏ hạt điều vào rùi tắt lửa. Hạt khét sẽ k cho màu)
– 5k tỏi + hành tím băm
-7 tép xả băm nhuyễn
– 20gr ớt bột( ớt gia vị chứ k phải ớt bột làm kim chi nha)
– 1 củ gừng băm nhuyễn
– 3 muỗng canh dầu hào
– 5 muỗng canh nước mắm
– 4 muỗng canh hạt nêm knor
– 5 muỗng canh đường
– 4 muỗng canh nước mắm
_ tiêu
– 3 muỗng canh tương ớt
– 2 muỗng caphe bột nghệ
– 1 muỗng caphe bột cà ri
Cách làm
Thịt bò(heo) luộc sơ lên sau đó thái miếng to. Máy sấy khô bò miếng hcm
bản. Trộn ướp gia vị qua đêm. Đeo găng tay để tránh bị xót ớt. Dùng tay thoa gia vị lên từng miếng thịt nhé. Để qua đêm ướp 10 tiếng. Máy sấy khô bò miếng hcm.
Ướp xong chỉnh nhiệt độ máy sấy 70*C sau đó sấy 3 tiếng. Sẽ có món khô bò ngon chiêu đãi cả nhà.
