Chia sẻ kinh nghiệm

Máy sấy bánh quy, máy sấy bánh mỳ

Máy sấy bánh quy, máy sấy bánh mỳ

Hiện nay khách hàng tìm mua máy sấy để sấy bánh quy, hay sấy bánh mỳ rất nhiều. Sử dụng máy sấy sẽ giúp bánh quy giòn ngon lâu hơn. Tăng thêm hương vị lúc sử dụng. Vậy sấy bánh quy như thế nào, thời gian sấy bánh quy ra sao, nhiệt độ sử dụng là bao nhiêu. Hôm nay Bếp Hyn xin chia sẻ cùng các bạn nhé.

Máy sấy bánh quy nhiệt độ nào thì phù hợp

Bánh quy hay bánh mỳ thành phần chủ yếu là bột mỳ, bột gạo….và một số thành phần tạo độ xốp mềm nữa. Nên bánh quy (hay bánh cookie) nướng xong để một thời gian sẽ rất dễ bị mềm ỉu và không ngon. Chính vì vậy phải qua một bước nữa là dùng máy sấy bánh quy. Để bánh có độ giòn lâu và ruột bánh bên trong khô hẳn. Về lâu về dài bánh sẽ vẫn giữ được hương vị thơm ngon giòn rụm như lúc đầu.

Nhiệt độ sấy bánh có thể từ 60-80*C thời gian sấy bánh quy bao lâu thì phụ thuộc vào kích thước và số lượng bánh muốn sấy.

Lựa chọn máy sấy bánh quy như thế nào?

Hiện nay Bếp Hyn có ba loại máy sấy như trên

Máy sấy 6 khay mini chất liệu bằng inox

Máy sấy thực phẩm 16 khay xoay tự động

Máy sấy thực phẩm 16 khay chất liệu inox cho hộ kinh doanh

Ba loại máy sấy này đều sấy bằng chức năng tuần hoàn hơi nóng toàn máy sấy. Hơi nóng được phân bố đều trong máy giúp sản phẩm được khô như mong muốn.

Sản lượng sấy của ba máy khác nhau, kích thước khay cũng khác nhau

Máy 16 khay không xoay kích thước khay là 40x40cm khoảng cách khay trên khay dưới là cỡ 4-5cm

Máy 16 khay xoay kích thước khay đường kính 37cm, khoảng cách khay trên khay dưới là cỡ 4-5cm

Máy 6 khay mini xài cho gia đình kích thước khay 30x30cm khoảng cách khay trên khay dưới là 4-5cm

Ngoài máy sấy bánh quy

Máy sấy còn có thể sấy đa dạng được nhiều sản phẩm sấy khác nhau như sấy cá, sấy thịt bò, sấy khô gà, sấy trà hoa, sấy lạp xưởng, sấy trái cây, sấy thuốc nam, sấy nấm, sấy thuốc bắc, sấy cafe, sấy nhân sâm, sấy đậu…

 

 

0
Số người thích bài viết
5/5

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.